《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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四批次節日食品大腸菌群超標不合格

2015-09-28 15:00:28 來源: 大江網-江南都市報

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  記者汪清林報道:  記者汪清林報道:中秋、國慶雙節臨近,為保障節日食品消費安全,南昌市食藥局近日針對市場上的糕點、月餅、鹵制品等食品抽檢30批次,合格26批次,不合格4批次,合格率為86.7%。
 

  抽檢的4批次不合格食品均為大腸菌群檢測值超標,分別為:新建縣新日烘焙蛋糕店銷售的拿破侖三明治、新建縣雪貝爾藝術蛋糕坊解放路店銷售的鮮奶棒、江西米西卡食品有限公司銷售的芝士三明治、紅谷灘新區卡拉多糕點第一街區店銷售的御膳紫薯(月餅)。

 

  食品專家表示,大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一,食用大腸菌群超標的食品可能會引起腹瀉、腸胃感染。

 

  作者:汪清林

  抽檢的4批次不合格食品均為大腸菌群檢測值超標,分別為:新建縣新日烘焙蛋糕店銷售的拿破侖三明治、新建縣雪貝爾藝術蛋糕坊解放路店銷售的鮮奶棒、江西米西卡食品有限公司銷售的芝士三明治、紅谷灘新區卡拉多糕點第一街區店銷售的御膳紫薯(月餅)。

 

  食品專家表示,大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一,食用大腸菌群超標的食品可能會引起腹瀉、腸胃感染。

 

  作者:汪清林

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