《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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專注、調研、開發, 只為做好食品包裝及配套方案

2018-05-14 11:22:06 來源: 食品安全導刊

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□ 王翠竹 本刊記者
 
    相較于散裝的生鮮食品而言,經過包裝的生鮮食品不僅賣相更佳,其安全性也更具保障。食品包裝類型多種多樣,如氣調包裝、真空包裝、保鮮包裝等等,不同種類的食品可以選擇適合自身特性的包裝形式。三特力機械科技有限公司(以下簡稱“三特力機械科技”)從2003年開始便致力于調研、開發保鮮膜包裝的市場,目前已經建立了覆蓋全國的廣闊銷售網絡和完備的售后服務系統。2018年5月16~18日,三特力機械科技將參展亞洲生鮮配送展,先跟隨記者的腳步來了解一下這家企業。
 
    記者:三特力機械科技有限公司是一家專注于保鮮膜包裝設備銷售和售后服務的企業,能否請您先介紹一下公司的發展及銷售的產品?
    三特力:三特力機械科技是意大利弗貝瑞集團公司在中國的分公司,總公司從1950年開發出世界第一臺保鮮膜自動包裝設備至今已近70年,在保鮮膜包裝設備的自動化技術開發方面始終保持著世界領先地位。除此之外,弗貝瑞集團也是一家研發生產自動化機械設備以及相應耗材的企業。
    目前,應中國市場的需求,三特力機械科技不但為用戶提供本企業的產品,還會為用戶提供相應的自動化流水線配套設備。例如,立式包裝、稱重、計價、打碼和相應的對接系統、傳動系統,自動進給、分流以及全鏈條殺菌的設備等,以滿足國內企業不斷增長的生產系統化、自動化的需求。
    記者:保鮮包裝需要具備有效延長食品貨架期、保持食品外觀優質等作用,三特力機械科技可以為生產企業提供怎樣的產品解決方案?貴公司的企業優勢體現為何?
    三特力:就解決方案而言,三特力機械科技能夠量身定制適合不同用戶的產品。首先,我們會根據用戶所提供的數據為其量體裁衣,選擇合適的機型、配套的方案以及可升級方案,從而滿足用戶對于近期目標以及長期規劃的需求。其次,三特力機械科技還會根據用戶市場和銷售的需求提供相應的、更新穎的包裝耗材,比如印刷保鮮膜、紙質印刷容器、新型的PET容器等等,借此增加用戶產品的市場競爭力,從而提高產品的銷量和市場覆蓋率。
    我們的優勢主要體現在兩個方面,其一是核心技術優勢,即在正確選擇和應用的前提下,確保生產的高效性、穩定性、便捷性。從而務實地降低用戶生產成本;其二為量身定制化優勢——靈活的為用戶組合方案,降低生產的投入成本,為用戶的產品在多元化市場競爭中增加籌碼。三特力機械科技的兩點優勢均充分滲透在生產自動化和耗材搭配上,進而更好的為用戶服務。
 
    記者:當前,我國的保鮮包裝行業落后歐美國家甚多,三特力機械科技致力于調研、開發保鮮膜包裝的市場。在您看來,我國保鮮包裝行業處于怎樣的發展形勢?與歐美等發達國家的差距主要體現在哪些方面?
    三特力:根據我們目前對市場的了解,當前,我國的保鮮包裝處于過渡階段:從起初的概念型、噱頭型逐漸開始過渡到實用型、親民型。雖然我國的保鮮包裝落后于歐美等發達國家,但是吸收和發展的速度非常快,這得益于我國高速發展的經濟和人民生活水平的逐漸提高。同時,國家也在逐漸建立健全相應的食品安全法規,確保不斷提高人民的身體素質,使國富民強與民強國富相輔相成。
    目前,我國保鮮包裝的應用與歐美等發達國家主要存在3方面差距。第一,生鮮產品自動化程度低于發達國家水平。畢竟我國的生鮮行業的產品多樣性有別于發達國家,因此需要一個過程。第二,企業方的生產長期規劃性有差別,但這會伴隨我國經濟發展逐漸得到改善。第三,產品包裝的精細化程度有差別,這個會隨著市場競爭的日益激烈逐漸改善和提高。
 
    記者:常溫運輸與冷鏈運輸、生鮮食品與加工食品等對保鮮包裝的要求有所不同,針對不同的需求,三特力機械科技是否可以從容應對?目前市場需求有主要有哪些?
    三特力:正如之前所說,我們能夠從用戶的角度的出發,為其量身定制產品。針對不同用戶的各種需求,三特力機械科技都能從容應對,這也是我們能夠在銷售總公司產品的同時,做好其他領先品牌推廣的重要基石。
    通過多年的經營,三特力機械科技總結出當前市場的需求主要有三個方面:①保鮮膜的自動化包裝流水線的需求;②袋裝產品的自動化流水線需求;③氣調包裝的自動化流水線需求。未來我們會逐步完善自身的技術與產品,為用戶提供更好、更新穎的包裝解決方案。
記者:以“遞送健康新生活”為主旨的亞洲生鮮配送展匯聚了眾多包裝、冷鏈、運輸企業,是何原因吸引三特力參展?對于此次展出貴公司有著怎樣的預期?
    三特力:生鮮食品的包裝環節在整體的生鮮配送產業鏈中是不可缺失的核心環節,以“遞送健康新生活”為主旨的展會我們必須要來參加,這既會豐富用戶選擇的多樣性,也符合三特力機械科技在國內進行市場推廣的規劃。
    我們期望通過5月16~18日的亞洲生鮮配送展將我們的技術、方案和企業理念傳遞給每位來參觀的朋友,并以展覽的形式,吸引更多專業用戶的參觀,并與之建立合作的橋梁。
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