《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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“甘茶度”還能喝嗎?又有四家門店被立案調查!

2019-07-09 11:26:01 來源: 北京晚報

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       5日,北京市市場監管局根據舉報,對全市“甘茶度”飲品店開展監督檢查,“甘茶度”旗下4家門店被立案調查。這4家門店分別是:甘茶度大紅門銀泰百貨店、甘茶度華聯購物中心店、甘茶度天虹商場新奧店、甘茶度飄亮陽光廣場店。

  

近日,有媒體記者在臥底“甘茶度”后廚期間,發現該店存在食品原料不新鮮、店員操作不規范等多項問題。該視頻一經發布便在網上引起了軒然大波。有網友質問:“這是甘茶度還是泔水?”

      

 

  據市市場監管局相關負責人介紹,昨天下午,豐臺區市場監管局根據舉報,對位于大紅門銀泰百貨的甘茶度飲品店進行現場檢查,發現該飲品店沒有自制飲品操作規程,食品安全信息公示欄中人員健康證明未及時更新,操作間水果(檸檬、橙子、蘋果)未隔墻離地存放,食品原材料進貨臺賬記錄不完整,未能提供榨汁機等的消毒記錄。針對現場檢查情況,執法人員責令該飲品店停業整頓,并從美團、餓了么等外賣平臺下線。豐臺區市場監管局對該飲品店立案調查。

 

  根據這一情況,市市場監管局迅速組織執法力量對“甘茶度”旗下在北京實際經營的33家加盟店全部進行了現場檢查,對4家門店予以立案調查,責令這4家門店立即停止線上線下經營活動。

       

 

  除大紅門銀泰百貨的甘茶度飲品店外,“甘茶度”華聯購物中心店 未獲得許可從事飲品制售,執法人員現場責令其立即停止經營,對該店進行了查封,對加工經營工具進行了扣押,對該店涉嫌無證經營的行為進行立案調查。在“甘茶度”天虹商場新奧店,執法人員檢查發現有腐敗變質的食品原料(橙子),現場無法出示相關供應商資質、進貨票據、臺賬、進貨查驗記錄等,執法人員對該店涉嫌使用腐敗變質食品進行立案調查。在“甘茶度”飄亮陽光廣場店,執法人員檢查發現用于飲品制作的巧克力醬、稀奶油等食品已過保質期,執法人員對該店涉嫌使用過期食品進行立案調查。

     

 

  市市場監管局表示,下一步將針對夏季高溫的特點,對全市經營項目為“自制飲品”的餐飲服務單位,圍繞食品原材料、加工制作、餐用具消毒、人員健康、環境衛生等關鍵環節,加大監督檢查頻次和力度;同時開展抽樣檢測,全面排查食品安全隱患,防控食品安全風險。對檢查中發現的違法違規行為,將依法從嚴查處。

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